Kölönte Béla az 1910-ben megjelent "Gyergyó története" című könyvében így ír Újfaluról: "ez a község tartotta fenn leginkább a régi neveket, felosztást, szokásokat".

Sajnos a két világégés és az azokat követő uniformizáló, elnemzetlenítő hatalmak intézkedései, birtokviszonyokba történő beavatkozásai a hagyományok megőrzésének nem kedveztek.
Szilágyi Miklós és Szilágyi Rozália pedagógus házaspár az 1990-es években gyűjtötte össze és adta közre a még a jelenben is vagy csak az idősebbek emlékezetében élő szokásokat. Ezen szokások leírását olvashatjuk el az alábbi címekre kattintva:
- határkerülés
- pünkösdi búcsú
- farsangi szokások
- tollfosztás
- mosókaláka
- kenderes kalákák
- csépelés
- juhnyírés
- trágyázó és trágyalopó kaláka.